5º Concurso de Quesos

Categorías del concurso

CAT. QUESOS CON LECHE DE VACA C.A.A. (Art. Nº) VARIEDAD
1 QUESOS DE PASTA BLANDA 621 CUARTIROLO
622 CREMOSO
625 PORT SALUT
2 QUESOS DE PASTA SEMIDURA CON OJOS 628 GRUYERE - GRUYERITO
629 FONTINA O COLONIA
630 PATEGRAS
631 HOLANDA
632
cuarto
TANDIL
3 QUESOS DE PASTA SEMIDURA SIN OJOS
630 GOUDA
631 EDAM
632 CHEDDAR
632
bis
SAMSOE, FYNBO O MINI-FYNBO
632
tris
DANBO
633 TYBO
4 QUESOS DE PASTA DURA
Subcategoría A
635 REGGIANITO
SBRINZ
REGGIANO
PARMESANO
5 QUESOS DE PASTA DURA
Subcategoría B
636 GOYA
637 ROMANO
SARDO
638 PROVOLONE
6 QUESOS PASTA HILADA MOZZARELLA
PROVOLETA
7 QUESOS ESPECIALES SABORIZADOS – CON ESPECIAS – AHUMADOS -ETC